Spicebird è un client email nato da Thunderbird, con il quale condivide gran parte del codice sorgente, ma arricchito di estensioni e strumenti che lo rendono ancora più completo dell'applicazione sviluppata da Mozilla. L'interfaccia principale è suddivisa in schede: nella home sono disponibili diversi widget, tra cui un aggregatore RSS, un orologio, ed il riepilogo delle attività segnate all'interno del client, delle email da leggere e degli appuntamenti presenti nel calendario. Le altre schede permettono di accedere direttamente a questi ultimi strumenti, così da poter avere sempre a portata di mano una vera e propria agenda.
Nella home è possibile aggiungere nuove applet, scegliendo tra quelle presenti già all'interno del database di Spicebird. Questo client prevede anche la possibilità di installare componenti aggiuntivi, ma al momento sul sito ufficiale la pagina dedicata agli addon risulta essere ancora in fase di realizzazione, e l'unico plugin disponibile permette di introdurre la compatibilità ai temi Personas tipica delle ultime versioni dei prodotti Mozilla. La gestione delle email è ben realizzata, e ripercorre quelle che sono le funzionalità e le caratteristiche di Thunderbird.