Sky Champ: Paladini dei Cieli è uno sparatutto a scorrimento verticale che si basa su meccaniche dei primi giochi anni '90, garantendo così semplicità e divertimento a portata di smartphone.
La caratteristica principale del gioco consiste nello spostarsi per schivare i vari proiettili e nemici in arrivo e allo stesso tempo cercare di colpirli con le proprie armi per eliminarli ed ottenere la relativa ricompensa in punti, con lo scopo di arrivare alla fine del livello e battere il boss, oltre a quello di ottenere il punteggio più alto per scalare la classifica globale.
In Sky Champ: Paladini dei Cieli saranno presenti ovviamente diversi tipi di nemici, ognuno dei quali avrà determinate caratteristiche di combattimento e potrà risultare essere più o meno tosto da eliminare, così come in ogni livello ci saranno determinati nemici che se eliminati vi permetteranno di ottenere dei bonus temporanei che varieranno da un doppio numero di cannoni con cui sparare ad un moltiplicatore di punti, particolarmente utile per superare i punti più ostici o per ottenere punteggi maggiori.