iTune Grabber è un programma gratuito che consente di catturare e salvare quasi ogni tipo di streaming audio e video. L'applicazione è particolarmente utile con gli streaming in formato Flash Video, quello che di fatto è oggi lo standard sui siti più popolari, a partire da YouTube.
iTune Grabber offre anche la possibilità di convertire quanto catturato nei formati più popolari su Mac come MP4 e MPEG, ottimizzando eventualmente il filmato per la riproduzione su dispositivi come iPod e iPhone. Il tutto avviene senza complicazioni grazie alla presenza di impostazioni predefinite attivabili con un semplice click.
Il programma presenta un'interfaccia intuitiva basata su un browser per la navigazione tra i filmati catturati, è dotato di una comoda di funzionalità per l'aggiunta di bookmark e riconosce la presenza di più streaming nella stessa pagina consentendo di scegliere quale catturare.