Hellrider è un titolo che condivide alcuni degli elementi tipici di titoli quali Flappy Bird; nel gioco vestirete i panni di un pilota di moto da strada infernale, da cui appunto Hellrider, e vostro compito sarà quello di procedere lungo il susseguirsi di livelli per ottenere il punteggio migliore.
Il titolo è infatti un endless run e come tale il vostro unico scopo sarà quello di sopravvivere il più a lungo possibile per ottenere un nuovo record; per farlo dovrete tirar giù gli scheletri che si pareranno davanti a voi e che si alterneranno, seppur molto raramente, con dei cuori che potrete ottenere per garantirvi una sorta di checkpoint e in caso di impatto con qualche oggetto ambientale, riprendere da dove siete appena caduti.
Hellrider aggiunge un po' di varietà al genere, inserendo dei boss ogni tot zone completate con successo e che vi garantiranno una buona variazione al gameplay e rendendo così il gioco più interessante e meno frustrante.