ExtractJPEG è un'applicazione pensata per estrarre immagini JPEG da record di database o file di grandi dimensioni. È freeware ed è perciò utilizzabile gratuitamente su qualsiasi PC. Può tornare utile nel caso si debbano ad esempio gestire immagini memorizzate in vecchi archivi per i quali non siano più fruibili i programmi di riferimento. Ridotta ai minimi termini la quantità richiesta di risorse e pertanto l'utilità è installabile in qualsiasi genere di computer operante con Windows.
ExtractJPEG non richiede alcuna conoscenza nell'ambito dei database e della modalità nella quale le immagini sono state archiviate. Il software ha il compito specifico di individuare le intestazioni tipiche dei file JPEG ed estrarre poi le relative immagini per renderle utilizzabili in programmi esterni. Il programma supporta i file con formato MDF. L'interfaccia è composta da una sola finestra principale nella quale sono selezionabili il file di input e la cartella di memorizzazione delle immagini recuperate.
