EXIF Eraser è un'utilità per la cancellazione di dati EXIF relativamente alle immagini contenute in una determinata cartella. È un applicativo portatile e non prevede pertanto alcuna installazione, rendendolo di grande immediatezza e facilmente copiabile su una pen drive USB o qualsiasi altro dispositivo rimovibile. Il tool occupa oltretutto poca memoria e fa della leggerezza il suo punto di forza. Non va inoltre ad intaccare il registro di Windows, risultando pulito nella sua esecuzione. L'intervento di cancellazione può comprendere anche le informazioni IPTC e XMP.
EXIF Eraser prevede una sola finestra dal layout minimale, dalla quale si riescono a svolgere velocemente le operazioni di cancellazione di informazioni EXIF nelle foto specificate. L'utente non deve fare altro che selezionare la cartella nella quale sono memorizzati i file sui quali si desidera intervenire, prendendo eventualmente in considerazione anche le relative sottocartelle. Basta infine cliccare il tasto "Erase" per avviare la procedura di eliminazione dei dati. Al termine viene visualizzato un report sui file analizzati, su quelli in cui sono state cancellate informazioni e su quelli già privi di dati. Una casella di controllo consente infine di eseguire il salvataggio delle immagini originali.