APE Ripper è un programma sviluppato dalla software house SoftRM, disponibile su computer equipaggiati con sistema operativo Windows 98, Windows ME, Windows 2000, Windows XP, Windows 2003, Windows Vista, Windows 7 e Windows 8. La versione dimostrativa è distribuita in download gratuito, ma con qualche limitazione (15 giorni di prova, massimo tre estrazioni), mentre per l'acquisto di quella completa è richiesta una spesa pari a 29,95 dollari, pari a circa 23 euro.
Come ben comprensibile già dal nome, si tratta di uno strumento dedicato all'estrazione dei file audio dalle immagini APE (APE + CUE), che permette di generare singole tracce da salvare all'interno dell'hard disk nei formati MP3, WAV, APE, VOX, G726, G723 ecc. Garantito il supporto ai tag ID3v1 and ID3v2, per allegare ai brani informazioni su titolo, artista, nome dell'album, genere, anno di pubblicazione ecc.
L'interfaccia è disponibile in italiano (oltre che in inglese, francese, tedesco, spagnolo, portoghese, olandese, russo e cinese), da personalizzare mediante 11 skin. Gli unici requisiti hardware richiesti da APE Ripper sono 128 MB di RAM e 50 MB di spazio libero sul disco fisso.
